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초급

진짜 간단한데 맛있는 시금치요리 : 시금치덮밥 만들기

레시피 ID: 6922311 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

오늘은 동남아식으로 시금치덮밥을 만들어봤습니다.
조금 생소할 수도 있는 요리인데요.
만드는 방법도 정말 간단하구요.
맛도, 영양도 모두 잡은 음식이니깐요
한번 따라서 만들어보세요.

대파는 파기름용으로 송송 썰고, 양파는 잘게 다져준 뒤 시금치는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 1큰술을 넣고 양념장을 만들어주세요.

다진 돼지고기 200g에 맛술 1큰술, 후추를 톡톡 뿌려 밑간을 해주세요.

프라이팬에 식용유를 붓고 파기름을 내준 뒤 파향이 솔솔 오르면 다진돼지고기를 넣고 볶아주세요.

고기가 익으면 양파를 넣고 한번 더 볶아주세요.

양파가 익으면 준비한 소스를 넣고 한번 더 볶아줍니다.

마지막으로 시금치를 넣고 숨이 죽을때까지 살짝만 볶아주면 완성이에요. 뜨끈한 밥위에 듬뿍 올려서 계란 후라이와 함께 드시면 꿀맛!