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초급
표고버섯볶음
레시피 ID: 4693599
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬, 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 향긋하고 쫄깃쫄깃한 표고버섯볶음 소개할게요.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 쪽
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 천일염적당량
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🍽️ 들기름1.5 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 건표고버섯70 g
조리 순서
1
건표고버섯은 물에 충분히 불려줍니다.
2
표고버섯은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 기둥을 제거하고 채 썰어줍니다.
3
대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 송송 썰고 마늘은 편 썰어줍니다.
4
달군 프라이팬에 들기름을 두르고 마늘을 넣고 볶다가 표고버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.
5
송송 썬 대파를 넣고 볶아 주고 천일염으로 간을 맞춰준 다음 불에서 내려요.
