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초급
매콤한 깐풍만두
레시피 ID: 1953122
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
간식이나 야식으로 좋은 매콤한 깐풍만두입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 고춧가루1/2
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 식초1/2 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 고추기름1 큰술
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🍽️ 청피망1/4 개
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🍽️ 홍피망1/4 개
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🍽️ 군만두15 개
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🍽️ 삶은 메추리알12 개
조리 순서
1
메추리알은 삶아서 준비하세요.
2
만두도 노릇노릇 구워준비하세요.
3
팬에 고추기름을 두른 다음 다진 마늘을 넣고 향을 내듯 볶아줍니다. 마늘로 향낼때는 팬이 달궈지기 전부터 마늘을 넣으세요. 달궈진 다음 넣으면 향도 나기전에 타버립니다.
4
양파, 피망 등은 잘게 썰어 함께 볶아주세요.
5
재료가 익으면 맛술, 설탕, 굴소스, 식초, 고춧가루를 분량에 맞게 넣어주세요.
6
구워놓은 만두와 삶은 메추리알을 넣고 잘어우러지게 볶아주세요.