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인기메뉴 ,, 매운 양념 참치 계란 김밥 ~
아무나

인기메뉴 ,, 매운 양념 참치 계란 김밥 ~

레시피 ID: 6869622 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

담백한 참치에 매운 양념을 해주면
여러 가지 요리에 응용을 해도 좋은 거 같아요
삼각김밥 안에 넣어도 좋고 그냥 뜨끈한 밥 위에
얹어먹어도 맛있거든요
간식으로 참치 계란 김밥 만들었는데
간단하지만 맛있는 시간이었답니다

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 다진파
    1 큰술
  • 🍽️ 계란
    2 개
  • 🍽️ 고추장
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 작은술
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️ 다진양파
    1 큰술
  • 🍽️ 참치캔
    1/2 캔
  • 🍽️ 김밥용김
    1 장

조리 순서

1

참치캔에 있는 기름 조금만해서 달군 팬에 다진 양파와 다진 파를 넣고 볶아주세요

조리 과정 1
2

참치와 야채가 어우러져서 볶아지면 중간에 고추장 1 큰 술과 올리고당을 넣어 간이 배게 볶아주세요 가끔 마요소스로 만들기도 하는데 매운양념 생각이 간절할때가 있어요 감칠맛도 더하구요

조리 과정 2
3

고슬고슬 지어진 한소끔 식힌 밥에 참기름과 소금으로 간을 해서골고루 섞어 줍니다 김위에 밥을 고루 펴주세요

조리 과정 3
4

매콤한 참치양념 소복하게~없어서 아쉽지만 깻잎이 있음 잘 어울릴 거 같아요 참치 양념을 밥 위에 소복하게 올려서 말아주기 시작해요

조리 과정 4
5

소금 간해서 풀어놓은 계란은 달군 팬에 넓게 부쳐주고 약불에서 말아논 김밥을 올려 계란으로 말아주세요 김 발을 사용해도 좋아요

조리 과정 5
6

끝부분은 남은 계란 물 약간으로 마무리해주면고정이 잘 되는 거 같아요 한입 크기로 썰어서 담아볼게요

7

식구들이 김밥에 계란을 말아주는 걸 너무 좋아해서 예전엔 정말 자주 했던 거 같아요 첨엔 잘 말기가 참 어려웠는데 하다 보니 조금은 여유가 생기더라구요 참치 양념이 맛있다 보니 김밥으로도 너무 만족할 거 같은데 계란까지 도톰하게~ 맛있는시간이네요