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초급
매콤달콤한 어묵볶음 만드는법 매일반찬 레시피
레시피 ID: 6995471
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤달콤하게 양념해서 볶음 어묵반찬이에요.
태그
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#어묵볶음양념장
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 고추장0.5 T
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 진간장1 T
-
🍽️ 어묵200 g
조리 순서
1
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 어묵 200g기준으로 만들었어요.
2
양념장을 먼저 만들었습니다 고춧가루 한 스푼 넣어 주세요
3
진간장도 한 스푼 넣어 주세요
4
올리고당도 한 스푼 넣어 줍니다
5
참기름 한 스푼 넣어 주시고
6
고추장 0.5 스푼 넣어 준후 물3T를 넣고 양념장을 잘섞어주세요.
7
팬에 기름을 넉넉하게 둘러 줍니다
8
팬이 달아오르면 어묵을 넣어 볶아 주세요. 이때불은 중약불입니다.
9
어묵이 앞 뒤로 노릇노릇하게 볶아지면 양념장을 부어 준후 잘섞어주며 볶아줍니다.
10
양념장과 잘 볶았다면 마무리로 통깨 뿌려주시면 완성입니다
11
매콤달콤 어묵볶음 맛있게드세요.