당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

도시락 간장어묵김밥 / 김밥

레시피 ID: 6909488 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

김밥

사각 어묵 8장을 준비하고 길게 채 썰어 준비해주세요.

팬에 식용유 4를 두르고 다진 마늘 2를 넣어 마늘이 타지 않게 달달 볶아줍니다.

마늘이 노릇노릇하게 익으면 준비해 놓은 어묵을 한데 넣고

이어 양념재료인 간장 4, 설탕 2, 액젓 2를 넣어 볶아주세요. 집에 있는 액젓 사용하심 됩니다.

여기에 물 1/2컵을 붓고 어묵과 양념을 고루 섞어 볶아주세요. 물을 넣어 주는 이유는 어묵이 많아 양념이 잘 섞이지 않을 수 있기 때문에 넣어주는 거예요.

물기 없이 전체적으로 바싹 볶아주고 마지막에 참기름을 적당히 넣어 주심 된답니다.

밥 2공기를 준비하고 소금, 참기름, 통깨를 넣어 밑간을 해주세요. 이때 어묵볶음을 드셔보시고 어묵 간을 보고 밥 양념을 해주세요. 그래야지 짜지 않아요.

김밥용 김 위에 밑간해 놓은 밥을 고루 올려 펴주고 볶아 놓은 어묵을 사정없이 수북하게 올려줍니다. 그리고 돌돌 말아 주심 돼요.

같은 방법으로 4줄 말아주었어요. 이제 김밥을 먹기 좋게 썰어 주심 된답니다.

간장 어묵 김밥 완성 ^^