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아무나
명태껍찔튀각으로 매콤달콤 바삭한 명태껍질볶음 만들기
레시피 ID: 6986092
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
콜라겐 덩어리라는 명태껍질!
매콤달콤하게 볶은 바삭한 명태껍질 볶음은 밥반찬으로도 술안주로도 좋아요~~~
매콤달콤하게 볶은 바삭한 명태껍질 볶음은 밥반찬으로도 술안주로도 좋아요~~~
태그
#밥반찬
#명태껍질
#명태
#콜라겐
#영양식
#술안주
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 고추장0.5 T
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🍽️ 올리고당3 T
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 명태껍질튀각80 g
조리 순서
1
대파와 고추를 잘게 송솔 썰어주세요. 청양고추1개, 홍고추1개, 대파1/2개
2
모든 소스류 재료를 넣고 잘섞어주세요. (고추장 0.5T, 고춧가루 1T, 올리고당 3T, 간장 1T, 다진마늘 0.5T, 후추가루 조금)
3
팬에 넣고 물 1T와 소스를 넣어주세요. 물1T
4
잘게썰은 대파와 고추를 넣고 수분을 살짝 날려주세요.
5
가스 불을 끈 후, 명태껍질튀각을 넣고 잘 버무려주세요.
6
통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 끝!