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초급
시금치 파스타 만들기 시금치 요리 추천
레시피 ID: 7022980
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
요즘 시금치가 저렴하고 맛도 있죠? 시금치나물은 무쳐서 밑반찬으로 많이 먹는데요, 시금치 파스타도 간단하고 정말 맛있어요. 건강하고 맛있어 아이 간식으로도 참 좋아요. 치킨스톡 없이 집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있는 시금치 파스타 레시피를 알려드릴게요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 마늘5 개
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🍽️ 참치액1/2 T
-
🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 시금치50 g
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🍽️ 파스타면100 g
-
🍽️ 페페론치노5 개
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🍽️ 치즈파마산치즈로 대체 가능적당량
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
냄비
도마
조리용나이프
볶음팬
플레이팅접시
요리젓가락
조리 순서
1
파스타면을 8분간 삶아주세요. 냄비
2
그 사이 시금치를 깨끗하게 씻고 밑동을 잘라주세요. 믹싱볼 시금치 손질법 레시피
3
마늘은 편 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 마늘을 좋아해서 8개 정도 넣었는데 오일 파스타에 마늘은 많이 넣을수록 맛있는 거 같아요. 마늘 손질법 레시피
4
팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 소금 한 꼬집, 참치액 1/2T, 마늘을 넣어주세요. 볶음팬 , 요리스푼 보통 파스타를 할 때 치킨스톡을 쓰는데요, 시금치가 들어가기 때문에 치킨스톡 대신 참치액으로 감칠맛을 끌어올려 봤어요. 너무 많이 넣으면 맛을 해칠 수 있으니 약간만 넣어주는 게 포인트에요.
5
마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 면수 2국자와 페퍼론치노를 넣어주세요. 면수를 넣으면 마늘이 잘 타지 않고 마늘의 향과 맛을 잘 뽑아낼 수 있어요.
6
면이 익으면 팬에 옮겨주세요.
7
면수 1국자와 시금치를 넣고 잘 섞어주세요.
8
면수가 이 정도로 남아 있으면 안 되고 면수가 거의 없어질 때까지 섞어주세요.
9
마지막으로 치즈와 후추를 적당량 뿌려주면 완성! 플레이팅접시 이런 치즈가 집에 없으면 그냥 피자집에서 주는 파마산 치즈를 뿌려도 좋아요.