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초급

[밑반찬] 초간단 돼지고기 다짐육 볶음

레시피 ID: 6995480 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

편식하는 아이들도 고기 볶음을 넣어주면 밥 한 그릇 뚝딱!할 밑반찬 알려 드릴께요

돼지고기 다짐육에 키친타올을 올려 핏물을 흡수시켜주세요

핏물 빼는 사이 양파 1/2개를 다져주세요

식용유 2큰술에 후추 톡톡을 넣고 돼지고기를 넣어 볶아주세요 식용유 2큰술, 후추 톡톡 강불

계속 젓가락으로 저어 뭉치지 않게 풀어주세요 돼지고기가 어느 정도 익으면 물이 나와요 계속 볶다보면 물이 없어져요 없어 질때까지 볶아주세요 그냥 두면 한 덩이로 크게 굳어져요 빠르게 계속 저어 주셔야해요

물기가 없어지면 다진 양파를 넣어주세요

준비된 분량의 양념(다진마늘 1큰술, 굴소스 3큰술, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술)을 넣고 볶아주세요 간을 보고 싱겁다면 굴소스를 추가해 입맛에 맞춰주세요 다진마늘 1큰술, 굴소스 3큰술, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술 중불

깨를 뿌리면 완성!!!