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아무나

훈제오리떡볶이 아이들이 좋아하는 떡볶이

레시피 ID: 6945152 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집콕생활 하면서 분식은 필수죠~ㅎㅎ 좀더 영양 가득 쫄깃한 식감까지 챙겨볼 수 있는 훈제오리떡볶이 랍니다. 훈제오리와 떡의 꿀조합이 매력적인 맛으로 간단하게 만들어 고급진 입맛으로 길들인 떡볶이 올려봅니다.

분량의 양념재료를 모두 넣어 섞어줍니다.

떡은 찬물에 한번 씻어 체에 받쳐주고, 냉동고에 있던 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 샤워시켜 준비합니다.

재료들은 떡볶이떡과 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어 줍니다. 표고버섯은 밑둥을 제거하고 눕혀 썰어줍니다. 고추는 어슷 썰고 통마늘은 편으로 썰어줍니다.

훈제오리는 에어프라이에서 180도에서 15분정도 돌려주어 기름기를 제거해 줍니다. 에어프라이어

팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶아줍니다.

양파를 넣어 볶아 줍니다.

떡과 훈제오리, 표고버섯, 당근, 사각어묵을 넣고 골고루 섞어 가면서 볶아줍니다.

떡이 말캉거리면 분량의 양념을 넣고 빠르게 재료들을 볶아줍니다.

다 볶아지면 불을 끄고 썰어놓은 청홍고추와 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.