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아무나

중화풍의 계란 토마토 볶음

레시피 ID: 6933884 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

계란과 토마토가
간장소스에 어우러지는 맛!

간단하게
휘리릭~~ 만들어
가볍게 먹을 수 있어
아침으로 딱!
좋은 메뉴인것 같아요.
여기,
중국인가? 혹쉬~~~~~~
하는 그 맛! 보장.

[2인분] 계란 4개 토마토 6개 파 한줌 간장 1큰술 굴소스 1큰술 소금 약간 식용유 ※계란과 토마토의 비율은 1:1 ※굴소스가 없으면 소금으로

토마토를 1cm 두꼐로 썰어 줍니다.

파는 쏭쏭 썰어줍니다. (대파나 잔파등 집에 있는 걸로 사용가능)

팬에 식용유를 두르고 열이 가해지면 계란을 풀어 팬에 넣고

스크램블을 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 파를 넣고 볶아주며 중불에서 파기름을 만듭니다.

파향이 올라오면 썰어 둔 토마토를 넣습니다.

간장 1큰술 굴소스 1큰술을 넣고

중불에서 간장을 약간 누려줍니다. (불맛을 내는 방법이예요)

간장이 탈듯 하면 그 때!!!! 토마토를 볶아줍니다.

만들어 두었던 스크램블을 넣고

계란 토마토 볶음 완성! ※기호에 따라 참기름 약간 넣어줘도 좋습니다.

아침에 간단하게 만들어 가볍게 즐기는

계란 토마토 볶음 사랑하는 이웃님들 건강을 위해 아무리 바쁘더라도 아침은 꼭 챙겨먹기로 해요!