당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
정월대보름나물, 묵나물 초간단 취나물만들기
레시피 ID: 6925852
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
봄에 말려 두었던 취나물을 꺼내 들었어요.
정월대보름날이 가까워 오니 묵나물들 한가지씩 삶아 준비 합니다.
묵나물 취나물 향이 진하지는 안지만 보들보들 식감도 맛도 아주 좋아요.
정월대보름날이 가까워 오니 묵나물들 한가지씩 삶아 준비 합니다.
묵나물 취나물 향이 진하지는 안지만 보들보들 식감도 맛도 아주 좋아요.
태그
#정월대보름나물
#대보름나물
#취나물
#묵나물
#일상
#밑반찬
#메인반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 참치액1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 국간장2 T
-
🍽️ 쪽파5 뿌리
-
🍽️ 깨소금1 T
-
🍽️ 삶아 놓은 취나물300 g
조리 순서
1
부드럽게 삶아 놓은 취나물을 준비 합니다.
2
쪽파는 송송송 썰어 준비 했어요.
3
취나물, 다진마늘, 들기름, 국간장, 참치액을 넣고 조물조물 무쳐 놓아요. 묵나물들은 미리 무쳐 놓아야 볶았을때 간이 골고루 쏙 베입니다.
4
중약불로 볶아 줍니다. 5~7분정도 볶아 주시면 됩니다.
5
쪽파를 넣고 휘리릭 볶아 줍니다.
6
참기름, 깨소금을 넣고 마무리 해줍니다.
7
말린 묵나물 취나물 완성입니다.