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초급

면역력강화 간단 건강반찬/브로콜리버섯볶음

레시피 ID: 6968115 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

면역력 강화에 좋은 건강한 반찬 브로콜리버섯볶음입니다^^*
10분이면 뚝딱 만들 수 있는 쉽고 간단한 버섯반찬입니다
복잡한 양념 넣지 않고 굴소스 넣고 볶았는데 감칠맛도 좋고 식감도 좋고 맛도 굿이네요ㅎ

재료 준비해 주세요~ 브로콜리는 손질해 끓는 물에 소금 1스푼 넣고 살짝 데쳐 준비했어요~ 브로콜리 손질법 레시피

생표고버섯은 기둥만 떼고 얄팍 얄팍하게 썰었어요~ 버섯기둥은 육수 내는데 사용하시면 됩니다

표고버섯은 적힌 분량의 간장, 참기름, 후추 넣고 조줄조물 밑간을 해 잠시만 두세요~

파는 잘게 다져 두시구요~ 파는 없으면 패쓰해도 됩니다

팬이 뜨거워지면 식용유 두르고 다진 마늘과 다진 파 넣고 달달 볶아 향이 올라오면 표고버섯을 넣고 10초만 볶아 준 후 굴소스 1스푼 넣어 주세요~

살짝 데친 브로콜리를 넣어 주세요~

10초만 더 볶아 준 후 불 끄고 깨소금을 넣어 주세요~

여열로 한번 뒤적거려 볶아 주면 브로콜리버섯볶음 완성!