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아무나
자작하게 국물 있는 닭살 채소볶음
레시피 ID: 6859179
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
우리의 식탁에는 밥, 국, 반찬 어느 한 가지 빠지면 서운한 게 한식인 것 같습니다. 특히, 남편은 국물을 좋아합니다. 그런데, 재료가 마땅찮아 그냥 국물처럼 자작하게 만들어 본 닭살 채소볶음입니다.
태그
#닭볶음
#닭채소볶음
#채소볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 물1 컵
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🍽️ 팽이버섯20 g
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🍽️ 고추장2 숟가락
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🍽️ 양배추3 장
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🍽️ 매실진액3 숟가락
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🍽️ 닭정육150 g
조리 순서
1
각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
2
분량의 고추장, 고춧가루, 매실액, 간장을 넣고 양념 소스를 만들어준다.
3
손질한 닭고기에 양념소스를 넣어준다.
4
물을 붓고 고기를 익혀준 후 썰어둔 양배추와 양파를 넣어준다.
5
닭고기가 다 익으면 팽이버섯과 대파를 넣어준다.
6
뚝배기에 옮겨담아 완성한다.