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초급
차돌박이청경채볶음
레시피 ID: 6969461
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 쉽고 빠르게 만들 수 있는 밥반찬이자 술안주로도 너무 좋은 차돌박이청경채볶음입니다
중식볶음으로 손님초대시 빨리 만들 수 있는 장점과 시간에 비해 맛이 아주 좋습니다
중식볶음으로 손님초대시 빨리 만들 수 있는 장점과 시간에 비해 맛이 아주 좋습니다
태그
#소고기요리
#차돌박이요리
#청경채요리
#청경채볶음
#굴소스요리
#술안주
#초간단
#초스피드
#볶음반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 참기름0.5 T
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🍽️ 물3 T
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 올리고당0.5 T
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 차돌박이140 g
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 청경채3 포기
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🍽️ 고추기름3 T
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🍽️ 전분1 T
조리 순서
1
청경채는 길이로 반으로 자르고 대파는 송송 썰어준다
2
볶음양념 소스를 모두 골고루 섞어준다
3
팬에 고추기름, 대파, 다진 마늘을 넣고 볶아준다 센불
4
파와 마늘향이 올라오면 차돌박이를 넣고 볶아준다 센불
5
차돌박이가 익으면 청경채를 넣고 볶아준다 중불
6
청경채가 반쯤 익으면 볶음소스를 모두 넣고 볶아준다 중불
7
전분과 물을 골고루 섞어 부어준다 중불
8
모든 재료가 걸죽하게 골고루 섞이면 참기름을 살짝 두르고 골고루 섞어준다