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알토란 건새우볶음 만들기
아무나

알토란 건새우볶음 만들기

레시피 ID: 6969263 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

냉동실 정리하다가 눈에 띈 건새우.
너무 오래두기 전에, 일전에 알토란에서 본 건새우볶음 레시피를 활용하여, 건새우볶음을 만들었는데, 완전 맛있어요. 조리과정도 아주 간단하고! 맛있는 밑반찬, 밥도둑이에요.

태그

#건새우 #건새우요리 #밑반찬 #볶음 #밥도둑

재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    5 T
  • 🍽️ 통깨
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    2 T
  • 🍽️ 진간장
    2 T
  • 🍽️ 물엿
    3 T
  • 🍽️ 건새우
    2 컵
  • 🍽️ 고운 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 케첩
    2 T

조리 순서

1

건새우 2컵을 마른 팬에 2~4분 볶은 후, 채반에 밭칩니다.

조리 과정 1
2

팬에 식용유 2T, 진간장 2T(참치액으로 대체), 케첩 2T, 고운 고춧가루 2T, 맛술 5T, 물엿(올리고당으로 대체) 3T, 다진 마늘 1T을 넣고 섞습니다.

조리 과정 2
3

소스가 반으로 졸면, 건새우를 넣고 버무립니다.

조리 과정 3
4

참기름 1T, 통깨 1T을 넣고 불을 끕니다.

조리 과정 4