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중급
김치 궁중떡볶이 - 익스큐수미: 일단 잡숴봐 8화
레시피 ID: 7011514
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
매주 목 밤 8시 40분 E채널 [익스큐수미: 일단 잡숴봐] 8회
맵지 않고 아삭한 맛
맵지 않고 아삭한 맛
태그
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#김치궁중떡볶이
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재료
주재료
-
🍽️ 참기름1/2 T
-
🍽️ 물100 ml
-
🍽️ 팽이버섯적당량
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 홍고추적당량
-
🍽️ 파프리카적당량
-
🍽️ 양조간장2 T
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 조랭이떡적당량
-
🍽️ 백김치적당량
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
웍
조리 순서
1
5cm 길이로 백김치, 파프리카, 홍고추를 채썬다. 도마 , 조리용나이프
2
웍에 식용유를 두르고 백김치, 파프리카, 홍고추와 팽이버섯을 볶은 뒤 30분 이상 물에 불린 조랭이떡을 넣는다. 식용유, 백김치, 파프리카, 홍고추, 팽이버섯, 조랭이떡 웍 , 요리스푼
3
물 100ml, 양조간장 2T, 물엿 1T, 참기름 1/2T를 넣고 졸이면 완성! 물, 양조간장, 물엿, 참기름
