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초급
버섯불고기 만들기
레시피 ID: 3998934
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
중복날 가족들 건강식 야채버섯불고기 소개해 드려요
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 표고버섯적당량
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🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스2 스푼
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🍽️ 새송이버섯적당량
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🍽️ 홍고추1 스푼
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🍽️ 맛간장1 스푼
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🍽️ 포도씨유약간
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🍽️ 청량고추2 스푼
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🍽️ 샤브샤브용 소고기500 g
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🍽️ 청주1 스푼
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🍽️ 생강즙1 스푼
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🍽️ 꿀마늘꿀+마늘적당량
조리 순서
1
일단 고기 500g 정도양에 맛간장1,후추약간,청주1,생강즙1,마늘,참기름 이렇게 넣고 조물조물해준뒤 체에 받혀서 냉장고에 넣어두어요.
2
달구어진팬에 포도씨유를 조금 두르고 고기를 볶아주세요
3
고기가 익으면. 굴소스로 간을 맞추시는데요. 그 다음 꿀마늘도 넣어줍니다.
4
고기가 볶아지면 버섯과 고추를 넣고 볶아주세요.. 이때 굴소스를 조금 더 넣어서 간을 맞춰주심 됩니다
5
마지막으로 참기름 과 통깨 뿌리고 마무리하시면 됩니다.
