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고급
낙지볶음 황금레시피
레시피 ID: 6936042
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
고급
카테고리
한식
레시피 소개
실패없이 맛있게 먹는 낙지볶음 입니다
재료
주재료
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🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 낙지400 g
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🍽️ 아보가도오일2 스푼
조리 순서
1
낙지는 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 눈도 제거해 밀가루 넣고 바락바락 주무른 후 흐르는 물에 깨끈이 씻어 5센치 길이로 썰어 준비하고
2
예열된 팬에 아보가도 오일 두르고 다진마늘 넣고 볶아 마늘향을 내어 낙지를 넣고 센불에서 재빨리 볶아
3
양파 당근 대파 청양고추 넣어 주세요
4
분량대로 양념장을 만들어 양념장을 넣고
5
매콤한 양념이 고루 어우러지게 재빨리 볶아 줍니다
6
마지막에 참기름 1스픈 낙지는 단시간에 볶아야 .국물이 안생깁니다
7
낙지의 탱글함이 더욱 먹음직스러워요