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초급

양파볶음 간단한 양파 요리

레시피 ID: 6962709 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 착한가격에 구입이 가능한 양파
달달하게 볶아먹으면 맛있어요~

큼직한 양파를 껍질을 벗겨준 후 깨끗히 씻어서 준비해줍니다

반으로 나누어 채썰어주세요 얇게 써는것보다 약간 도톰하게 썰어줘야 식감이 좋아요

달궈진 팬에 기름을 둘러주고 다진 마늘 1큰술을 넣어 마늘기름을 만들어줍니다. 이때 센불로 하면 탈 수 있으니 중약불로 타지않게 볶아줍니다

고소한 마늘 냄새가 올라올쯤 채썰어둔 양파를 넣어주고

모두 넣어주고 볶아줍니다 양파 자체의 수분이 나오기 때문에 따로 물은 넣지 않아도 됩니다.

익힘 정도는 취향껏 조절해주세요 남은 잔열에도 익기 때문에 원하는 익힘정도보다 전에 불 꺼주기!

고소한 참기름 1큰술 넣어주고 한번 더 볶아내주고 깨소금 솔솔 뿌려주면 양파볶음 완성!