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![[유아식]새우브로콜리볶음밥 만드는 법](/assets/img/bg3.jpg)
아무나
[유아식]새우브로콜리볶음밥 만드는 법
레시피 ID: 6993774
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 아기가 브로콜리를 잘 안 먹어요. 원래 잘 먹었던 채소인데 언제부턴가 브로콜리를 쏙쏙 가려내더라고요. 몸에 좋은 식재료를 꼭 챙겨 먹이고 싶은 엄마 마음에 브로콜리를 잘게 다져 새우와 볶음밥을 만들어 줬어요. 다행히도 볶음밥에 들어간 브로콜리는 잘 먹어 주네요 :)
태그
#유아식
#아기볶음밥
#아기새우볶음밥
#아기한그릇요리
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/4 대
-
🍽️ 참기름0.5 T
-
🍽️ 밥100 g
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 새우5 마리
-
🍽️ 진간장0.5 T
-
🍽️ 현미유또는 식용유1 T
-
🍽️ 브로콜리40 g
조리 순서
1
냉동새우를 사용해서 먼저 찬물에 해동시켰어요.
2
브로콜리는 소금을 넣은 끓는 물에 1분만 데쳐 찬물에 씻어 준비해요.
3
브로콜리와 대파는 작게 잘라 주세요.
4
해동된 새우도 껍질, 내장을 제거하고 물기를 닦아 적당한 크기로 잘라요.
5
팬에 현미유를 두르고 파를 볶아 파기름을 내요.
6
파향이 올라오면 새우를 먼저 볶아요.
7
새우 색이 올라오면 브로콜리도 넣고 볶아줍니다.
8
2분 정도 볶아주다 밥을 넣고 섞어줘요.
9
밥과 재료가 잘 섞이면 한 쪽으로 밀고 간장을 살짝 졸인 후 밥과 함께 볶아 주세요. 이 때, 불을 세게 높여 휘리릭 볶아 주세요.
10
참기름과 통깨를 넣고 마무리하면 됩니다.