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초급
채소 달걀볶음밥과 나물 볶음라면
레시피 ID: 6833014
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
풍미가 좋은 고소한 채소 달걀볶음밥과 나물 볶음라면입니다.
태그
#볶음밥
#볶음라면
#채소볶음밥
#달걀볶음밥
#채소달걀볶음밥
#나물
#나물볶음라면
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 밥적당량
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🍽️ 달걀적당량
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🍽️ 고추적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 호박적당량
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🍽️ 김치적당량
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🍽️ 신라면적당량
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🍽️ 삶아무친나물적당량
조리 순서
1
먼저 볶음밥재료인 채소를 볶는다. 양파, 애호박을 잘게 썰고 다진마늘과 고추를 넣고 볶아준다. 이때 소금과 후추로 간을 한다.
2
채소볶던 방법과 마찬가지로 파도 따로 볶아주고 달걀도 스크램블 만들어서 접시에 따로 담아준다. 재료들을 다 따로 볶는게 풍미를 살리는데 좋다.
3
그리고 팬에 밥을 볶아준다.
4
밥이 어느정도 볶아지면 김치를 잘게 썰어서 넣고 볶아둔 채소와 달걀스크램블을 넣는다. 재료가 다 들어가면 잘 섞이도록 볶아서 접시에 담아낸다. (김치가 들어가서 따로 간은 안해도 된다.)
5
밥 양이 많아서 라면은 반개만 살짝 삶아서 팬에 기름을 두르고 살짝 삶은 면을 넣고 볶는다. 간은 라면 스프로 하면 되고 냉장고에 있던 나물을 조금 넣었다. 물을 약간 넣어줘서 촉촉하게 만들어준다. 저 나물 이름을 잊어버렸는데 향이 그윽한 나물이다. 향이 진한 나물을 넣으면 볶음라면에 나물향이 퍼져 맛있다.
