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초급
초간단 차돌박이 볶음면 / 차돌볶음파스타 황금레시피
레시피 ID: 7017982
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
차돌박이를 이용해 맛있는 파스타를 만들어보아요~
태그
#차돌박이
#파스타
#차돌볶음
#황금레시피
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 굴소스2 T
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🍽️ 차돌박이적당량
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 파스타2 인분
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🍽️ 올리브오일적당량
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🍽️ 케첩1 T
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🍽️ 페페론치노혹은 굵은 고추가루적당량
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
조리주걱
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
파스타 삶을 물을 준비합니다. 소금과 올리브 오일을 한 스푼 넣어주세요. 냄비
2
물이 끓으면 파스타를 넣고 삶아주세요. 파스타 종류는 취향껏 골라주세요~ 조리주걱
3
살짝 달궈진 팬에 오일 없이 양파를 구워줍니다. 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬
4
진간장 한 스푼을 넣어 줍니다. 바로 불은 약불로 줄여주세요. 요리스푼
5
냉동 차돌박이를 넣고 같이 볶아줍니다. 여기서 올리브 오일도 두 스푼 넣어줍니다.
6
한 쪽에 굵은 고춧가루 혹은 페퍼론치니를 볶아 고추기름을 만들어줍니다. 약불에 해주세요!
7
소금 살짝, 후추를 넣습니다.
8
굴소스도 두 스푼 넣어줍니다.
9
중강불에 볶아주세요!
10
파스타가 삶아지면, 볶아진 고기에 넣고 같이 강불에 볶아줍니다.
11
면수를 반 컵 넣어주세요. 면수가 짭쪼름해서 저절로 간이 맞춰집니다.
12
케첩도 반 스푼~한 스푼 취향껏 넣어주세요.
13
빠르게 볶아주면 차돌박이볶음면 완성!
14
마지막으로 후추를 후추후추 뿌려주면 완성! 완성접시