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초급
아는맛이진리 국민반찬 ♥ 꽈리고추멸치볶음
레시피 ID: 6892675
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
달콤한 멸치볶음에 매콤한 꽈리고추 한 점!
밥이랑 같이 먹으면 세상 밥도둑
세상의 모든 레시피 만개의레시피
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태그
#꽈리고추멸치볶음
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#레시피
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
-
🍽️ 참기름1/2 숟가락
-
🍽️ 통깨1 숟가락
-
🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 통마늘6 개
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🍽️ 꽈리고추2 줌
-
🍽️ 잔멸치1 줌
조리 순서
1
꽈리고추는 꼭지를 띠어 반 자른다.
2
마늘은 편으로 썰어 준비한다.
3
멸치는 마른팬에 볶아낸다. 팬
4
예열된 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶는다. 팬 – 기호에 따라 멸치 용량을 늘려도 좋아요.
5
꽈리고추를 넣어 볶는다.
6
간장을 넣고 양념이 베이게 볶는다.마늘을 볶는다.
7
볶아놓은 멸치를 넣고 볶다가 불을 끈다.
8
올리고당, 통깨, 참기름을 넣어 섞어 완성한다.