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초간단 쉬운 무 나물 볶음
아무나

초간단 쉬운 무 나물 볶음

레시피 ID: 6973401 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

갑자기 비빔밥이 먹고 싶었다.가진 재료도 없이 말이다.

쓸데없는 잡 생각이 많기로 유명한 나는 또 생각이 꼬리를 물다가 비빔밥이라는 아이에 대해 깊은 상념(?)에 빠지게 된다.
생각해 보면 이렇게 실용적인 음식이 자주 있을까 싶다.
자투리 재료들로도 나름 훌륭히 만들 수 있다. 어떤 재료를 넣어도 비빔밥이라는 이름에 걸맞다.
왠만한 재료로는 맛 없기가 쉽지가 않다.
나처럼 고기를 잘 먹지 않아 단백질 섭취가 부족한 사람으로서는 계란 후라이 두개 부쳐 넣으면 그 날은 고기라도 먹은 양 뿌듯해진다.
한식이 입에 잘 맞지 않는 아들은 왠만한 한국 밑반찬이나 김치, 국, 찌개 등을 먹지 않지만
그 중에도 가장 싫어하는 음식을 꼽으라면 비빔밥과 김밥을 말한다.
일단은 차가워진 상태로 먹게 되기가 쉽고 근본 없이 많은 재료들이 뒤죽박죽 섞여 있다는 이유인데 참 개개인의 기호는 각양각색이 아닌가 말이다.
어찌 되었건 냉장고를 한참 들여다 보니 무와 콩나물이 있다.
무나물

태그

#무 #무나물 #무나물볶음 #자취생요리 #홈밥 #혼밥 #초간단

재료

주재료

  • 🍽️
    500 g
  • 🍽️ 다진 마늘
    2/3 큰술
  • 🍽️
    1 대
  • 🍽️ 맛소금
    2/3
  • 🍽️
    1 큰술

조리 순서

1

무는 얇게 채 썰어 주고 파는 쫑쫑 썰어 준비해요.

조리 과정 1
2

달군 팬에 오일을 넣고 너무 세지 않은 불에서 볶다가 소금을 넣어 줘요.

조리 과정 2
3

다진 마늘을 넣고 볶다가

조리 과정 3
4

뚜껑을 덮어 2-3분 정도 중약불에서 익혀 줘요.

조리 과정 4
5

깨와 파를 넣고 마무리 해요.

조리 과정 5