당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

집된장으로 쌈장 만드는법 !!

레시피 ID: 7006425 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쌈을 먹으려면 쌈장이 있어야죠!! 맛있는 집된장을 이용해서
쌈장을 만들었어요!! 오늘의 요리 " 쌈장 " 만들어보아요.

요리용나이프 소스볼 스텐믹싱볼 나무도마

된장은 집마다 간과 맛이 조금씩 다르니 된장양은 조절해줘요. 스텐믹싱볼

고추를 송송 썰어 준비해요. 청양고추를 넣으면 더 칼칼한 쌈장을 맛볼 수 있어요.

파 반뿌리 송송 썰어 준비해요.

고춧가루 1스푼을 준비해요.

된장과 물 1:1.5 비율로 자작하게 끓여요. ▶제일 중요한건 불조절이예요. ▶처음부터 약불에 은은하게 졸여요. ▶나무 주걱으로 수시로 저어야지 된장이 탈 수가 있어요. ▶아니면 뚜껑을 잠시 덮어놓고 약불에 졸이는것도 괜찮아요. 약불 은은하게

맛있는 집된장표 쌈장이 완성됐어요. 상추, 호박잎쌈, 양배추쌈 준비해서 맛있는 쌈밥 먹어요. 소스볼