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초급

밥도둑 반찬! 비엔나 문어 소세지 야채볶음 만들기

레시피 ID: 7000077 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 마트에서 파는 소세지로 쉽게 만들 수 있는 반찬 중 하나인 비엔나 문어 소세지 야채볶음을 만들어 봤어요. 소세지로 문어 모양을 내서 보는 재미도 있는 레시피 였어요.

도마 조리용스푼 프라이팬 찬기

비엔나 소세지를 윗부분을 십자(十) 모양으로 칼집을 내어 주세요.

양파 1개를 적당한 크기로 깍둑썰기 해서 준비해 주세요.

당근 1/3도 먹기 좋은 크기로 납작하게 썰어 줍니다.

대파 한 토막도 어슷썰기해서 준비해 주세요.

팬에 다진마늘 1T를 넣고 식용유 1T를 넣어 주세요. 그리고 1분 정도만 야채를 달달 볶아줍니다.

여기에 손질해둔 소세지를 넣고 문어 모양처럼 벌어지도록 살짝 볶아 주세요.

굴소스 1T, 케찹 3T, 올리고당 1.5T를 넣고 양념이 골고루 섞이도록 볶아주세요.

비엔나 문어 소세지 야채볶음의 재료가 다 익으면 불을 끄고 참기름 0.5T와 후춧가루를 조금, 통깨 0.5T를 넣은 후 잘 섞어줍니다.

반찬으로 맛있게 먹기 좋은 비엔나 문어 소세지 야채볶음 완성이에요.