당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
초간단 마늘쫑 비엔나볶음
레시피 ID: 6789464
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마늘쫑과 비엔나 소시지를 이용하여 함께 볶는 초간단 요리~
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1/4 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 비엔나소시지15 개
-
🍽️ 포도씨유1/2 큰술
-
🍽️ 마늘쫑9 대
-
🍽️ 소금볶은것1/2 작은술
조리 순서
1
마늘쫑은 끝부분을 제외하고 4-5cm 길이로 잘라줍니다.
2
두세번 헹궈주고 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다. 기름에 볶을 때 물기가 있으면 기름이 튈 수 있으므로 주의하시구요.
3
비엔나 소시지를 준비합니다. 사각 햄을 마늘쫑 모양으로 통일해서 굵게 채썰어 사용해도 좋구요.
4
비엔나 소시지에 사선으로 칼집을 내줍니다.
5
팬을 먼저 달군 후에 포도씨유를 반큰술 정도 두르고 볶아주다가 볶은 소금 반작은술을 넣어 볶아줍니다. 어느 정도 간이 들면 비엔나 소시지를 볶아주는데, 칼집낸 모양이 벌어지면 다 볶아진 것이랍니다. 후추 가루 약간, 참기름 4분의 1큰술을 넣어줍니다.
6
통깨를 뿌려 완성합니다.