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아무나
어묵볶음 만드는법 고추넣어 매콤한맛 추가요
레시피 ID: 6869525
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
너도나도 좋아하는 국민밑반찬 어묵볶음 고추넣어 좀더 매콤하게 만들어봤어요!
태그
#어묵
#오뎅
#어묵볶음
#오뎅볶음
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 스푼
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🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 다진마늘1.5 스푼
-
🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 당근적당량
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🍽️ 어묵1 봉
-
🍽️ 물엿1.5 스푼
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🍽️ 깨적당량
조리 순서
1
먼저 어묵은 얇게 썰어서 준비해줍니다. 저는 고추어묵을 준비해서 반 갈라주었는데 일반 납작한 어묵을 쓰셔도 무관해요. 납작한 어묵은 얇게 채썰어 준비해주심 될것 같아요~!
2
청양고추와 당근도 얇게 채썰어 준비해주세요. 양념장도 미리 만들어 준비해줍니다. 설탕 1스푼 / 다진마늘 1.5스푼 / 간장 3스푼
3
이제 본격적으로 요리시작! 기름을 두른 팬에 어묵을 넣고 볶아주다가 채썰어논 당근 넣어 같이 볶아줍니다. (당근 없으면 패스~)
4
설탕,다진마늘,간장 만들어둔 양념장 넣어 볶아주구요.
5
색이 고르게 나면 고추를 넣어 볶아주다가 물엿 1.5스푼도 넣어 같이 볶아줍니다.
6
마지막으로 깨와 참기름, 후추가루 넣고 섞어서 마무리!!