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아무나

소고기 버섯볶음 덮밥 만들기

레시피 ID: 6980546 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소고기에 채소 듬뿍 넣어 건강한 한 그릇

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소고기에 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/2작은술을 넣어 밑간한 후 잠시 재워둡니다. 소고기 400g, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/2작은술

당근 1/2개와 양파 1/2개는 채썰어 준비합니다. 당근 1/2개와 양파 1/2개

깨끗이 씻은 깻잎은 돌돌 말아 채썰어줍니다. 깻잎 6장

팬에 기름을 두르고 밑간한 소고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술

소고기가 반쯤 익으면 채썬 양파, 당근, 밑동을 제거한 후 가닥가닥 찢은 느타리버섯, 어슷썬 대파를 넣어 볶아줍니다. 당근 1/2개, 양파 1/2개, 느타리버섯 1줌, 대파 10cm

채소가 익으면 간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 간합니다. 간장 1큰술, 참기름 1큰술

따뜻한 밥 위에 소고기버섯볶음을 올린 후 채썬 깻잎을 올려줍니다. 밥 1공기, 깻잎 3장