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초급
간단하게 만든 삼색나물로 잡채 완성하기, 삼색 나물 잡채
레시피 ID: 6883620
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
잘 만든 삼색 나물, 잡채로 만들어 더 맛있게 먹자! ‘삼색 나물 잡채’
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 참기름1/2 숟가락
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 설탕1/2 숟가락
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🍽️ 당면1 줌
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🍽️ 연두순1/2 숟가락
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🍽️ 3색 나물1 줌
조리 순서
1
*삼색 나물 간단 공식* [볶는 나물] 연두 1.5 : 깨 1 : 참기름 0.5 ※무/고사리 200g 기준, 계량 단위 스푼 [무침 나물] 연두 1 : 깨 1 : 참기름 0.25 ※시금치 300g 기준, 계량 단위 스푼
2
분량의 연두, 간장, 설탕, 참기름, 물을 넣고 끓여주세요.
3
2시간 정도 불린 당면을 끓인 양념물에 넣어 볶아주세요. 불릴 시간이 부족하다면 미지근한 물에 30분 정도 불린 후, 더 오래 볶아주세요.
4
다 볶아진 당면을 가위로 적당히 잘라 나물과 섞어 완성해주세요.
