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아무나

달걀요리 에그인헬

레시피 ID: 6976708 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

에그인헬은 샥슈카라는 원래 이름보다
에그인헬로 더 널리 알려진 것 같아요

토마토소스와 각종 채소, 향신료 등을
사용해 만든 스튜에 달걀을 첨가한 음식으로
지중해와 중동지역에서 즐겨 먹는다고
초록창이 알려 줍니다

닭가슴살은 큐브로 썰어 소금, 맛술로 밑간해서 사용 합니다

팬에 올리브오일 둘러주고 굵직하게 다진 마늘부터 볶아요 마늘향 올라오면 양파도 넣고 볶을게요

닭가슴살 넣고 볶아요 고기 익으면 모닝고추, 청경채 줄기만 넣고 쉐킷쉐킷~~

소금 한 꼬집 넣고 간 해 줍니다

유기농 토마토 퓨레넣고 쉐킷쉐킷~~

모짜렐라 치즈 올려주고 달걀은 노른자 터지지 않도록 얌전하게 담아 주어요 청경채잎도 담아 줍니다 바질이 없어서 청경채잎 사용 했는데요 바질 사용하면 됩니다

뚜껑닫고 치즈가 녹도록 잠시 익혀 줍니다

달걀 반숙으로 맛있게 되었어요 달걀요리 에그인헬 완성입니다