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아무나

간단 밑반찬~애호박볶음

레시피 ID: 6898205 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하게 밑반찬을 만들어보아요~!
애호박볶음은 소금 없이 새우젓으로 간을 해줄꺼에요~
들기름과 마늘향이 솔솔 올라오는 감칠맛까지 좋은 밑반찬입니다
쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피 중 하나여서 저는 종종 해먹는데요~
애호박볶음 레시피 영상으로 확인해보세요:)

야채를 썰어주세요~ 색감을 위해서 당근이나 빨간고추를 넣어도 좋아요 애호박 1, 양파 1/2, 청양고추 1, 마늘 한움큼, 파 1/2

들기름 4 큰 술을 팬에 올려서 볶아줄꺼에요

편썰은 마늘을 들기름 향을 입혀주세요 다진 마늘도 좋지만 편마늘이 식감도 좋고 맛있는 거 같아요!

마늘향이 솔솔 올라오면 양파와 호박을 넣고 볶아줍니다~

호박이 익기시작하면 새우젓 1 티스푼을 넣고 간을 해주세요 후추도 조금 넣구요~

호박이 어느정도 익었다면 청양고추와 파를 넣고 다시 볶아주기~

신나게 볶아주세요~ 볶다보면 찐득한 느낌이 올꺼에요

너무 물러지지 않게 볶아주시면 됩니다 너무 간단하게 완성이에요:)