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아무나
만들어 두면 든든한 볶은 소고기 / 소고기 다짐 보관방법
레시피 ID: 6855305
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
만들어두면 아이 주먹밥에도, 볶음밥에도, 김밥에도, 반찬에도, 고추장볶음 만들 때도~ 너무 편하게 휘리릭 사용할 수 있어요. 소고기 다짐은 냉동 보관했다가 사용하면 고기 누린내가 날수 있는데~ 이렇게 만들어 보관하면 누린내 없이 사용하기 좋아요!!!
태그
#초간단
#활용도
재료
주재료
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🍽️ 참기름8 숟가락
-
🍽️ 청주10 숟가락
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🍽️ 다진 생강1/2 숟가락
-
🍽️ 소고기 다짐950 g
조리 순서
1
키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 한번 제거했어요~!
2
청주 10 큰 술과~
3
참기름 8 큰 술을 넣고 물을 섞어 곱게 갈아 얼려놓았던 생강 1/2 수저를 널어 볶아줍니다~!
4
센 불로 볶다가 지글지글 끓으면 중불로 줄여 볶아줘요~!
5
국물이 없이 보슬보슬할 때까지 볶아주면 끝~!!!
6
작은 유리병에 한번 쓸 분량만큼 나누어 담아도 되고요~! 전 소분통을 이용해서 나누어 담아줬어요~! 이렇게 냉동실에 넣고 필요할 때마다 꺼내서 실온에 10분 정도 놔두면 녹아서 사용하기 편해요. 간단하게 아기 비빔국수해줄 때도 애호박을 맛 간장에 볶다가 소고기볶음만 넣어주면 비빔국수 양념장이 간단하게 짠~! 주먹밥 만들어 줄 때도 베베레시피와 소고기 볶음만 있으면 간단하게 영양식 주먹밥도 짠~! 소고기 볶음에 고추장 넣어 볶으면 소고기 고추장 볶음도 후다닥 만들어진답니다~^^ 위 레시피들은 곧~!!! 올리려고요^^ 활용도가 높은 소고기 볶음~만들어 쟁여두면 든든해요!!!