당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

간장 소불고기 만들기 소불고기 양념 레시피

레시피 ID: 7043968 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

초간단 소불고기 양념으로 만드는 간장 소불고기 레시피입니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 키친타올 접시 프라이팬 숟가락 위생장갑 소스볼 트레이

소불고기용 고기는 얇게 슬라이스 된 불고기감으로 준비한 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 핏물을 제거해 줍니다. 키친타월

소불고기 양념은 먼저 믹서기에 갈아만든배 100ml , 양파 1/2개 ,편생강 1쪽을 넣어 갈아준 뒤 다진마늘 1스푼 , 설탕 2스푼 , 올리고당 2스푼 , 맛술 2스푼 ,간장 6스푼 , 후추를 넣고 섞어 소불고기 양념을 만들어 줍니다. 소스볼 , 숟가락

불고기감 소고기에 양념을 넣은 뒤 고기가 찢어지지 않게 살살 버무리며 양념에 재워 주세요. 트레이 , 위생장갑

양파와 당근은 채 썰고 대파는 반 갈라 길쭉하게 썰어 주세요. 도마 , 칼 당근 손질법

중약불로 달군 팬에 양념에 재운 소불고기를 넣어 볶다 소불고기가 익으면서 색이 변하면 양파와 당근을 넣어 볶아 줍니다. 후라이팬 , 요리스푼 중약불

양파가 익으며 투명해지면 대파를 넣고 대파의 숨이 죽도록 볶아준 뒤 통깨를 넣어 마무리해 줍니다.