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초급

치킨마요덮밥 , 남은 치킨 활용해서 간단한 한끼

레시피 ID: 6866170 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

남은 치킨을 활용해서 간단한 한끼를 만들어보았습니다'-'

먼저 계란2~3개로 스크램블을 만들어주세요 계란을 잘풀어주고 팬에 올리브유 조금넣고 풀어준 계란을 넣어주고 나무젓가락으로 마구저어주면서 익히면 스크램블이 됩니다 (약불이나중불로해주세요)

남은 치킨은 살만 잘발라서 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비를해주세요

볶음팬에 올리브유를 둘러주고 찢어준 치킨살을 넣어서 노릇노릇하게 볶아주고

간장 1 , 굴소스 반 , 올리고당 1 넣어주고 볶아주면 되는데! 저는요기에물2~3숟가락정도 넣어서 졸이듯 볶아주었어요 (양념을 넣으면 탈수있으니 불조절 잘 해주세요)

뚝배기에 올리브유나 참기름을 조금 발라주고 밥한공기를넣어주세요 (올리브유나 참기름은 밥이 달라붙지 말라고 발라주는 거예요)

사이드쪽으로는 계란스크램블을 넣어주고 중간에는 미리 볶아준 치킨살을 올려주고, 약한 불에 올려주고 밥이 타닥타닥 소리가 날때쯤에 불을 꺼주세요!

위에 마요네즈를 뿌려주면 완성입니다! (짤주머니가 없다면 비닐팩을 사용해서 마요네즈를 뿌려주시면 되요) 김가루는 있다면 위에 올려주면 되고, 없다면 패쓰~