당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

중급

돼지고기김치두루치기

레시피 ID: 6958261 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

중급

카테고리

한식

돼지고기 1kg을 턱하고 사버렸어요~
맛난 김치와 양념장 더해 조물조물 무쳐서 두루치기를 만들어 먹었더니 금새 사라졌답니다~

양파는 채썰고 대파는 양파와 비슷한 길이로 썰고 통마늘은 저며준다

김치와 돼지고기는 비슷한 크기로 썰어준다

설탕 2T, 고춧가루 3T, 다진 마늘 2T, 진간장 2.5T, 맛술 2T, 고추장 1.5T, 참기름 1T, 후춧가루 톡톡톡 넣고 양념장을 만들어준다

양념장에 돼지고기, 김치, 양파, 대파, 김칫국물을 넣고 조물조물 무쳐준다

양념을 더한 고기는 30분 가량 재워준다

팬에 식용유를 넣고 적당량의 고기를 넣고 볶아준다 중불

김치와 고기가 푹 익도록 볶아준다 중불

그릇에 고기를 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다