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중급

집에서 즐기는 맛있는 분식! 쫄면떡볶이, 쫄볶이 만드는법

레시피 ID: 7004101 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

분식 메뉴는 언제 먹어도 물리지 않는 음식 중 하나인데요. 오늘은 집에 남아있는 쫄면을 사용해서 간단하게 쫄면 떡볶이를 만들어 봤어요.

요리스푼 도마 숟가락 볶음팬 접시볼 스텐볼 대나무

쫄면 200g을 하나 하나 분리해서 물에 잠깐 불려 주세요.

쫄면 200g을 하나 하나 분리해서 물에 잠깐 불려 주세요.

양파 반개를 채 썰어서 준비해 주세요.

팬에 물 400ml를 넣고 고추장 크게 2T, 설탕 1.5T, 다진마늘 1T를 넣어 주세요.

팬에 물 400ml를 넣고 고추장 크게 2T, 설탕 1.5T, 다진마늘 1T를 넣어 주세요. 센불

양념이 보글보글 끓기 시작하면 미리 썰어 두었던 양파를 모두 넣어 주세요.

치킨스톡도 0.5T를 추가해 주었어요.

불려 놓은 떡도 한 차례 헹군 후에 넣어 주세요.

떡이 살짝 말랑말랑해지기 시작하면 물에 불려둔 쫄면도 헹궈서 넣어 주세요. 그리고 대파도 한 줌 넣은 후에 계속 끓여 주세요. 쫄면사리가 다 익고 국물이 조금 졸아들때까지 끓여주면 됩니다.

쫄깃한 맛이 살아있는 분식 메뉴 쫄면 떡볶이 완성이에요.