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중급

쥬키니호박의 변신/면없이 만든 쥬키니호박 파스타

레시피 ID: 6851041 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

양식

파스타면이 들어가지 않는 쥬키니호박 파스타랍니다
파스타면 대신 쥬키니 호박을 면으로 활용해 봤는데 식감도 좋고 채소라
파스타면 보다 소화도 잘되고 아삭한 식감도 넘 좋네요~

재료를 준비 해 주세요~

쥬키니 호박을 필러로 얇게 밀어 주세요~

애호박보다 쥬키니 호박이 씨가 적고 수분이 적어 면으로 사용하기 좋아 파스타 만들기에 적합하답니다

길게 3등분으로 썰어 주세요~

파스타면 처럼 보이죠,,,ㅎㅎ 요렇게 쥬키니호박으로 만든 호박면이 만들어 진답니다

마늘은 편으로 썰어 주고 토마토도 굵직하게 썰어 주세요~ 새우는 한번 물에 헹궈 준비하면 재료 준비 끝~

팬이 뜨거워지면 올리브유를 넉넉히 두르고 편으로 썰은 마늘을 먼저 볶아 준 다음 건새우을 넣고 볶아 주세요~

쥬키니 호박면을 넣어 주세요~

센불에서 후다닥 볶아 주세요~ 오래 볶으면 물기가 생겨 맛이 없답니다

호박면이 숨이 약간 죽으면 새우젓 국물만 넣어 간 맞추고 허브솔트 약간 뿌려 주세요~

토마토를 넣고 살짝 볶아 주세요~

참기름과 검정깨 넣어 마무리 해 주세요~

접시에 담고 치즈 뿌려 주면 완성되요~