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아무나
파기름으로 맛을 낸 계란 볶음밥
레시피 ID: 6916100
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
파기름으로 향을 돋구고 계란만으로 맛있는 한그릇 요리입니다
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금적당히
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🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파1 줄기
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🍽️ 참기름2 방울
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 계란3 개
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🍽️ 식용유적당히
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🍽️ 후추 툭툭2 번
조리 순서
1
준비된 팬에 식용유를 두르고 파와 당근을 넣어준뒤 약한불로 켜줍니다 저는 냉동실에 얼려둔 파와 당근을 사용해서 식용유랑 같이 넣어줬어요 바로 손질해서 사용하시는 분들은 기름을 넣고 달궈지면 파와 당근을 물기를 충분히 빼고 약불로 파기름을 내주세요 센불이나 물기있는 상태로 넣으면 타고 화상을 입어요 조심 또 조심
2
당근과 파가 익었으면 계란 3알을 넣어줍니다
3
계란을 스크램블을 만들듯이 풀어주면서 당근과 파를 섞어줍니다
4
당근과 파와 계란이 잘 어울러졌으면 소금을 톡톡톡 넣어주고 후추,간장 1T를 넣어주세요
5
소금, 후추, 간장이 잘 섞였으면 밥 2공기를 넣고 섞어주다 마무리 단계에서 참기름 두방울 넣어주고 마무리해주시면 되요 밥을 섞은뒤 간을 보세요 싱거우면 소금을 조금더 넣어주세요
6
그릇에 옮겨 담으면 완성입니다