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아무나

새우마늘버터구이 (맥주안주 혼술안주 냉동새우요리)

레시피 ID: 7018016 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

초간단하게 빠르게 만들 수 있는 안주입니다 새우와 마늘만 있어도 맛나게 만들 수 있는 레시피 입니다

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 플레이팅접시 요리젓가락

냉동새우는 찬물에 담궈 해동을 해 준다 믹싱볼

해동된 새우는 찬물에 여러번 헹군 후 물기를 제거 해 준다 채반

물기 제거한 새우에 소금 3꼬집, 후춧가루 톡톡 넣고 조물조물 밑간을 해 준다

대파는 잘게 송송 썰어준다 도마 , 조리용나이프

팬에 버터와 올리브오일을 넣고 중불에서 타지 않게 녹여준다 볶음팬 , 요리스푼 중불

버터가 끓어오르면 다진 마늘과 대파를 넣고 중약불에서 익혀준다 중약불

대파와 마늘을 튀기듯이 푹 익혀준다 중약불

마늘과 대파가 익으면 밑간을 한 새우를 넣고 익혀준다 중약불

새우가 반쯕 익으면 페페론치노를 넣고 고루 섞어준다 요리젓가락 중약불 페페론치노가 없을 경우 청양고추 1~2개 정도 잘게 다져 넣어도 좋다

매콤함은 취향에 맞춰 조절해 넣어준다 중약불

그릇에 담은 후 파슬리가루와 레드페퍼를 살짝 올려준다 플레이팅접시