당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
색다른 맛! 아스파라거스 볶음과 샐러리 나물
레시피 ID: 6942752
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
우리 식탁에서는 자주 볼 수 없는 아스파라거스와 샐러리 볶음과 나물을 만들어 먹었습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘1 숟가락
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 굴소스2 숟가락
-
🍽️ 올리고당약간
-
🍽️ 풋고추3 개
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 멸치 액젓1/2 숟가락
-
🍽️ 맛살3 줄
-
🍽️ 아스파라거스1 봉
-
🍽️ 홍초1 개
-
🍽️ 샐러리 잎70 g
조리 순서
1
㉠ 아스파라거스, 맛살, 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
2
㉡ 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.
3
㉢ 아스파라거스, 허브 솔트를 뿌려 볶아준 후 썰어둔 맛살, 고추를 넣어준다.
4
㉣ 굴 소스를 넣고 볶아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.
5
㉠ 샐러리는 잎만 따서 끓는 물에 데쳐낸다.
6
㉡ 찬물에 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썰어 양념으로 무쳐주면 완성된다.