당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

매콤매콤 쭈삼불고기
아무나

매콤매콤 쭈삼불고기

레시피 ID: 6889017 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

삼겹살도 먹고 쭈꾸미도 먹고~~
매콤매콤한 쭈삼불고기 만들어요 ㅎ

태그

#삼겹살 #주꾸미 #쭈꾸미 #쭈삼불고기

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1.5 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1/5 개
  • 🍽️ 고추장
    3.5 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 돼지고기
    300 g
  • 🍽️ 고운 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 생강즙
    1 t
  • 🍽️ 쭈꾸미
    600 g

조리 순서

1

삼겹살부터 구워 줍니다

조리 과정 1
2

먹기좋게 썰어 주고..

조리 과정 2
3

고기 80%정도 익으면 양파, 당근넣고 볶아요

조리 과정 3
4

살짝 데친 쭈꾸미를 넣고 양념장 넣어 센불로 재빨리 볶아 줍니다 손질된 냉동쭈꾸미 사용했는데요 쭈꾸미 데치는 사진 어디로 사라지고 없어요 ㅠ 쭈꾸미 손질법 레시피

조리 과정 4
5

양념 : 고추장, 고운고춧가루, 다진마늘, 생강즙, 매실액, 맛술, 설탕 넣었어요

조리 과정 5
6

청양고추 넣고 참기름 둘러 마무리해요 고기 좋아하는 아들은 고기 골라서 먹고 쭈꾸미 좋아하는 옆지기는 쭈꾸미 골라서 먹고.. ㅎㅎ 골라먹는 재미가 있는 쭈삼불고기 입니다