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아무나
매콤매콤 쭈삼불고기
레시피 ID: 6889017
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
삼겹살도 먹고 쭈꾸미도 먹고~~
매콤매콤한 쭈삼불고기 만들어요 ㅎ
매콤매콤한 쭈삼불고기 만들어요 ㅎ
태그
#삼겹살
#주꾸미
#쭈꾸미
#쭈삼불고기
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕1.5 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 고추장3.5 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 돼지고기300 g
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🍽️ 고운 고춧가루2 T
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🍽️ 생강즙1 t
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🍽️ 쭈꾸미600 g
조리 순서
1
삼겹살부터 구워 줍니다
2
먹기좋게 썰어 주고..
3
고기 80%정도 익으면 양파, 당근넣고 볶아요
4
살짝 데친 쭈꾸미를 넣고 양념장 넣어 센불로 재빨리 볶아 줍니다 손질된 냉동쭈꾸미 사용했는데요 쭈꾸미 데치는 사진 어디로 사라지고 없어요 ㅠ 쭈꾸미 손질법 레시피
5
양념 : 고추장, 고운고춧가루, 다진마늘, 생강즙, 매실액, 맛술, 설탕 넣었어요
6
청양고추 넣고 참기름 둘러 마무리해요 고기 좋아하는 아들은 고기 골라서 먹고 쭈꾸미 좋아하는 옆지기는 쭈꾸미 골라서 먹고.. ㅎㅎ 골라먹는 재미가 있는 쭈삼불고기 입니다