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아무나
멸치고추장볶음으로 매콤달콤한 반찬 만들어보세요
레시피 ID: 6955355
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
멸치하면 설탕아니면 간장으로 볶는것만 생각하시지만
별미인 멸치고추장볶음도 있어요
고추장 베이스로 해서 볶으면 매콤한 맛에 밥과 함께 먹으면
맛잇는 멸치고추장볶음이 있어요
별미인 멸치고추장볶음도 있어요
고추장 베이스로 해서 볶으면 매콤한 맛에 밥과 함께 먹으면
맛잇는 멸치고추장볶음이 있어요
태그
#멸치볶음
#고추장멸치볶음
#반찬
#고추장멸치
재료
주재료
-
🍽️ 멸치60 g
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 들기름1 스푼
-
🍽️ 고추장2 스푼
-
🍽️ 올리고당1 스푼
-
🍽️ 진간장2 스푼
조리 순서
1
재료 준비해볼까요? 멸치 손질을 다한것으로 준비했습니다. 멸치 손질법 레시피
2
양념장을 먼저 만들어볼까요? 진간장2스푼>올리고당1스푼>마늘1스푼>고추장2스푼> 섞어주세요
3
후라이팬에 멸치를 볶아주세요
4
충분히 볶음후 식용유2스푼을 넣어서 볶아주세요
5
볶은 멸치를 한쪽에 치운후 양념장을 한쪽에 끓여서 같이 볶아주세요
6
충분히 볶은 멸치에 마지막에 들기름1스푼 넣고 볶아주세요