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아무나
라떼는 말이야~ 추억의 도시락 단골 메뉴, 고추장 멸치볶음 만들기!
레시피 ID: 6975822
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 급식 없던 시절, 도시락 반찬 단골 메뉴였던 추억의 고추장 멸치 볶음을 만들어 보 겠습니다. :)
태그
#멸치볶음
#고추장멸치볶음
#멸치요리
#도시락반찬
#반찬
#밑반찬
#간단요리
#쉬운요리
#밥도둑
재료
주재료
-
🍽️ 멸치50 g
-
🍽️ 마늘150 g
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름2 큰술
-
🍽️ 통깨2 큰술
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🍽️ 고추장1/2 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
-
🍽️ 꿀1 큰술
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🍽️ 매실1 큰술
조리 순서
1
마늘은 편 썰어 준 후 식용유 1큰술을 두른 팬에서 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요. 마늘, 식용유 도마 , 칼 , 팬
2
그 다음 멸치를 넣고 2분 정도 더 볶아줍니다. 멸치
3
그리고 매실 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1/2큰술, 꿀 1큰술을 넣고 볶아주세요. 매실, 고춧가루, 고추장, 꿀
4
마지막으로 참기름 2큰술, 통깨 2큰술을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다. 참기름, 통깨
