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초급
오징어실채볶음
레시피 ID: 6867498
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오징어실채 타지않고 맛있게 만드는 방법 소개합니다.
태그
#오징어실채볶음
#오징어볶음
#건어물반찬
#밑반찬
#오징어채볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 검은깨약간
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 포도씨유적당량
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🍽️ 오징어실채100 g
조리 순서
1
오징어채는 5cm길이로 자르고 뭉친 오징어채를 털어 플어준다.
2
팬에 기름을 두르고 꼭!!! 약한 불에서 살살 털어가며 볶는다.
3
오징어가 꼬뿔꼬뿔해지며 익으면 다른 그릇에 덜어내고 꼭 약한불에 볶아요. 불이 세지면 금방 타고 딱딱해 집니다.
4
팬에 양념을 부어 끓인다. 바글바글 끓으면 불을 다시 줄이고 양념에
5
오징어채를 넣어 버무리며 볶는다.
6
검은깨를 뿌려 섞고 불을 끈다.