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초급

감자볶음 감자 마늘쫑 햄 볶음 햄 감자 볶음

레시피 ID: 7004550 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

맛있는 하지 감자로 마늘쫑과 햄을 넣어 감자 볶음 만들었어요.

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 볶음팬

감자 2 개는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 곱게 채 썰어 줍니다

물에 두세 번 씻어 전분기를 빼 줍니다. 전분기를 빼줘야 감자를 볶을 때 서로 달라붙지 않아요.

마늘쫑은 4,5센티 길이로 잘라 감자와 어울리게 길이로 3,4등분 해서 가늘게 찢어 줍니다.

마늘쫑은 요렇게 준비했어요

샌드위치용 사각햄이 있어서 감자 굵기로 얇게 채 썰어 끓는 물에 살짝만 데쳐냈답니다.

달군 팬에 식용유를 둘러 줍니다.

채 썰어 물에 씻어 전분기와 물기를 뺀 감자와 찢어 놓은 마늘쫑을 넣고 맛소금으로 간을 하고 골고루 익도록 볶아 줍니다.

감자와 마늘쫑이 익으면 썰어 데쳐낸 햄을 넣고 볶아줍니다. 햄이 간이 되어 있어서 추가 간은 하지 않았답니다.

통깨를 뿌려 마무리해 줍니다.

감자 마늘쫑 햄 볶음 완성입니다.