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진미채 간장 볶음 만들기 부드러운 진미채볶음 반찬 국민반찬 진미채볶음 레시피

레시피 ID: 7055994 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

맵지 않고 단짠단짠한 맛으로 아이들도 더 맛있게 먹는 국민반찬! 밑반찬으로 만들어 두면 든든한 진미채 간장 볶음입니다. 대게 어간장과 쯔유로 감칠맛을 더해서 딱딱하지 않도록 맛있게 볶아서 만든 진미채 간장 볶음 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

믹싱볼 요리스푼 계량스푼 접시 위생장갑 주방가위 궁중팬

진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 가위로 잘라주면 편해요 믹싱볼 , 주방가위

부드러운 진미채볶음을 위해 볶기 전에 참기름을 1T 넣고 손으로 조물조물 무쳐둡니다. 위생장갑 , 계량스푼

궁중팬에 대게어간장 1.5T,쯔유 1T, 맛술 1t, 올리고당 1T 를 넣어서 양념장을 만들어요 궁중팬 , 요리스푼

중약불로 간장 양념을 살짝 끓여준 다음 잘라 둔 진미채를 넣어줍니다. 요리스푼

진미채와 간장 양념이 골고루 어우러지도록 3분간 볶아주세요

마지막으로 참기름을 한 번 더 두르고 깨소금으로 마무리하면 진미채 간장 볶음이 완성입니다^^