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중급
잡채(Korem nood/w mixed Veaetables)
레시피 ID: 6846568
•
2025.10.14
조리시간
90분 이내
인원
6인분 이상
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
보통잡채에는 시금치 당근 버섯을
넣지만 오늘은 오이 숙주를 넣었습니다
식감이 아삭해서 맛이 사큼했습니다
넣지만 오늘은 오이 숙주를 넣었습니다
식감이 아삭해서 맛이 사큼했습니다
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 부추적당량
-
🍽️ 버섯적당량
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 오이적당량
-
🍽️ 돼지고기적당량
-
🍽️ 당면적당량
조리 순서
1
돼지고기안심 오이 당근 팽이버섯 표고버섯 숙주 오이당면을 준비합니다
2
모든 재료는 체로 썰어 놓습니다 돼지고기는 간장마늘 설탕 참기름으로 간을 합니다
3
당면은 물에 간장과 식용유를 넣고 쌂아 줍니다 2의야채를 후라이팬에 뽂습니다
4
3당면과 야채를 썩고 간장 설탕 참기름 깨소금으로 간을 하면 맛 있는 잡채가 완성 됐습니다
5
남은 잡채는 계란말이 속으로도 사용 해도 좋습니다
