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유자향이 솔솔~유자멸치볶음
아무나

유자향이 솔솔~유자멸치볶음

레시피 ID: 6863952 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

유자청이 들어가 향긋하면서 달콤하면서 멸치볶음에 자꾸 젓가락이 가더라구요~
유자청으로 유자차 감기에 좋아 자주 마시곤 하는데
샐러드나 볶음에 이용해도 아주 좋네요~

태그

#유자멸치볶음 #유자청멸치볶음 #멸치볶음 #멸치볶음만드는법 #멸치비린내나지않게하는법

재료

주재료

  • 🍽️ 멸치
    100 g
  • 🍽️ 설탕
    1 작은술
  • 🍽️ 올리브유
    1 숟가락
  • 🍽️ 맛술
    1 숟가락
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 유자
    2 숟가락

조리 순서

1

멸치는 마른팬에 볶아서 비린내를 제거해줍니다 볶은 멸치는 다른그릇에 담아주시고 팬은 깨끗이 씻어 준비해주세요

조리 과정 1
2

팬에 올리브유,설탕을 넣어주시고 끓여주세요

조리 과정 2
3

멸치를 넣어주시고 맛술,유자청을 넣어 섞어주시면 완성입니다 넘 간단해서..초간단밑반찬만들기지요 유자청만 있으면 아주 향긋하니 넘 맛나게 유자멸치볶음 만들 수 있답니다~

조리 과정 3